مطبخ علوم

ماهو الكيتو دايت؟ | النظام الغذائي الكيتوني | دليل تفصيلي للمبتدئين إلى الكيتو

ماهو الكيتو دايت ؟|دليل تفصيلي للمبتدئين إلى الكيتو.

اقرأ في هذا المقال
  • وجبات خفيفة صحية لحمية الكيتو | ماهي وجبات الكيتو الخفيفة؟
  • مكملات غذائية لحمية الكيتو|ماهي المكملات الغذائية مع نظام الكيتو دايت؟
  • مخاطر حمية الكيتو | ماهي خطورة نظام الكيتو دايت؟
  • الآثار الجانبية للكيتو وكيفية تقليلها|ماهي الآثار الجانبية للكيتو دايت؟
  • خطة برنامج كيتو دايت لمدة اسبوع | افضل نموذج لخطة وجبات الكيتو لمدة أسبوع.

كيتو دايت_نظام الكيتو_الغذائي الكيتوني (أو نظام كيتو الغذائي باختصار) هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يوفر العديد من الفوائد الصحية. في الواقع ، تظهر العديد من الدراسات أن هذا النوع من النظام الغذائي يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وتحسين صحتك. قد يكون للنظام الغذائي الكيتون فوائد ضد مرض السكري والسرطان والصرع ومرض الزهايمر . اليك كل مايتعلق بالكيتو
نظام الكيتو _ كيتو دايت _رجيم الكيتو_الكيتو دايت_رجيم كيتو_كيتودايت_النظام الكيتو_الرجيم كيتو_بالكيتو دايت_الكيتو_ماهو الكيتو_نظام الكيتو دايت_ريجيم الكيتو_دايت الكيتو_حمية الكيتو_رجيم الكيتو في أسبوع_وجبات نظام الكيتو_ما هو نظام الكيتو_وجبات كيتو_جدول نظام الكيتو_جدول كيتو دايت_نظام الكيتو جدول كيتو دايت_نظام الكيتو دايت كم ينزل في الأسبوع_نظام الكيتو الاسبوعي_برنامج الكيتو_نظام الكيتو الغذائي_ما هو الكيتو دايت_فطور كيتو_جدول كيتو دايت_نظام كيتو دايت_نظام الكيتو جدول_وصفات كيتو_نظام كيتو لمدة شهر_اكلات كيتو_هل الحمص مسموح في الكيتو_هل التمر مسموح في الكيتو_المسموح والممنوع في الكيتو_جدول كيتو_جدول كيتو دايت لمدة شهر_ما هو الكيتو_منتجات كيتو_رجيم الكيتو_أسبوع تجربتي_دايت كيتو_نظام الكيتو للتخسيس_ماهو نظام الكيتو_اكلات الكيتو_نظام كيتو للمبتدئين_نظام كيتو جاهز_فطور الكيتو_ممنوعات الكيتو_سناكات كيتو_اكل الكيتو_مطاعم كيتو_كيتوني_الكيتوني_أكلات الكيتو_وصفة كيتو_هل حمص مسموح في الكيتو_أكل الكيتو_كيتو دايت للمبتدئين_جدول رجيم الكيتو_وجبات كيتو سهلة_نظام الكيتو بالتفصيل_هل الفلافل مسموح في الكيتو_رجيم الكيتو جدول_أضرار الكيتو_هل الزبادي مسموح في الكيتو_وجبات كيتو دايت.

ما هو رجيم الكيتو؟ | ماهو الكيتو دايت ؟

أساسيات كيتو دايت _ الكيتو دايت – النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يتشابه في العديد من أوجه التشابه مع رجيم أتكنز والأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. إنه ينطوي على تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير واستبدالها بالدهون. هذا الانخفاض في الكربوهيدرات يضع جسمك في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية. عندما يحدث هذا ، يصبح جسمك فعالاً بشكل لا يصدق في حرق الدهون للحصول على الطاقة. كما أنه يحول الدهون إلى كيتونات في الكبد ، والتي يمكن أن تزود الدماغ بالطاقة. يمكن أن تتسبب النظم الغذائية الكيتونية في انخفاض كبير في نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين. هذا ، إلى جانب زيادة الكيتونات ، له بعض الفوائد الصحية .

مكونات نظام الكيتو
تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير واستبدالها بالدهون والاسماك والخضراوات

ملخص اساسيات الكيتو دايت
نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون. فهو يخفض نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين ويحول عملية التمثيل الغذائي في الجسم بعيدًا عن الكربوهيدرات باتجاه الدهون والكيتونات.

ماهي أنواع الكيتو دايت؟ | ماهي اصدارات ومتغيرات الكيتو دايت؟

كيتو دايت – هناك عدة إصدارات من رجيم الكيتو ، منها:
– النظام الغذائي الكيتوني القياسي (SKD): هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مع بروتين معتدل ونسبة عالية من الدهون. يحتوي عادةً على 70٪ دهون و 20٪ بروتين و 10٪ فقط كربوهيدرات .
– النظام الغذائي الكيتوني الدوري (CKD): يتضمن هذا النظام الغذائي فترات من إعادة التغذية عالية الكربوهيدرات ، مثل 5 أيام الكيتون تليها 2 أيام عالية الكربوهيدرات.
– النظام الغذائي الكيتوني المستهدف (TKD): يسمح لك هذا النظام الغذائي بإضافة الكربوهيدرات مع التدريبات.
النظام الغذائي الكيتوني عالي البروتين: يشبه النظام الغذائي الكيتوني القياسي ، ولكنه يحتوي على المزيد من البروتين. النسبة غالبًا 60٪ دهون ، 35٪ بروتين ، 5٪ كربوهيدرات.
تمت دراسة النظام الغذائي الكيتوني القياسي وعالي البروتين فقط يعتبر أشهرهم . تعتبر الأنظمة الغذائية الكيتونية الدورية أو المستهدفة طرقًا أكثر تقدمًا وتستخدم بشكل أساسي من قبل لاعبي كمال الأجسام أو الرياضيين.
تنطبق المعلومات الواردة في هذه المقالة في الغالب على النظام الغذائي الكيتوني القياسي (SKD) ، على الرغم من تطابق نفس المبادئ على الإصدارات الأخرى.

ملخص أنواع الكيتو دايت
هناك عدة إصدارات من رجيم الكيتو. الإصدار القياسي (SKD) هو الأكثر بحثًا والموصى به.

ما هي الحالة الكيتونية؟ | الكيتو والصيام المتقطع

دايت الكيتو- الحالة الكيتونية – الكيتوزيه هي حالة استقلابية يستخدم فيها الجسم الدهون كوقود بدلاً من الكربوهيدرات. يحدث ذلك عندما تقلل بشكل كبير من استهلاكك للكربوهيدرات ، مما يحد من إمداد الجسم بالجلوكوز (السكر) ، وهو المصدر الرئيسي لطاقة الخلايا. يعد اتباع نظام الكيتو هو الطريقة الأكثر فاعالية للدخول في الحالة الكيتونية. بشكل عام ، يتضمن ذلك الحد من استهلاك الكربوهيدرات إلى حوالي 20 إلى 50 جرامًا يوميًا وتناول الدهون ، مثل اللحوم والأسماك والبيض والمكسرات والزيوت الصحية . من المهم أيضًا تقليل استهلاك البروتين. وذلك لأنه يمكن تحويل البروتين إلى جلوكوز إذا تم تناوله بكميات كبيرة ، مما قد يبطئ من انتقالك إلى الحالة الكيتونية . قد تساعدك ممارسة الصيام المتقطع على دخول الحالة الكيتونية بشكل أسرع. هناك العديد من الأشكال المختلفة للصيام المتقطع ، ولكن الطريقة الأكثر شيوعًا تتضمن الحد من تناول الطعام إلى حوالي 8 ساعات يوميًا والصيام لمدة 16 ساعة المتبقية .
تتوفر اختبارات الدم والبول والتنفس ، والتي يمكن أن تساعد في تحديد ما إذا كنت قد دخلت في الحالة الكيتونية عن طريق قياس كمية الكيتونات التي ينتجها جسمك. قد تشير بعض الأعراض أيضًا إلى دخولك في الحالة الكيتونية ، بما في ذلك زيادة العطش وجفاف الفم وكثرة التبول وانخفاض الجوع أو الشهية .

ملخص الحالة الكيتونية – والصيام المتقطع
الكيتونيه هي حالة استقلابية يستخدم فيها الجسم الدهون كوقود بدلاً من الكربوهيدرات. يمكن أن يساعدك تعديل نظامك الغذائي وممارسة الصيام المتقطع على دخول الحالة الكيتونية بشكل أسرع. يمكن أن تساعد بعض الاختبارات والأعراض أيضًا في تحديد ما إذا كنت قد دخلت في الحالة الكيتونية أم لا.

الكيتو دايت و انقاص الوزن | هل يساعد الكيتو دايت على انقاص الوزن؟

دايت الكيتو- يمكن أن يساعدك نظام الكيتو على إنقاص الوزن يعتبر النظام الغذائي الكيتون وسيلة فعالة لفقدان الوزن وتقليل عوامل الخطر للإصابة بالأمراض . في الواقع ، تظهر الأبحاث أن نظام الكيتو قد يكون فعالاً في إنقاص الوزن مثل النظام الغذائي منخفض الدهون. علاوة على ذلك ، فإن النظام الغذائي مليء بالشبع بحيث يمكنك فقدان الوزن دون حساب السعرات الحرارية أو تتبع كمية الطعام التي تتناولها . وجدت مراجعة واحدة لـ 13 دراسة أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات كان أكثر فاعلية قليلاً لفقدان الوزن على المدى الطويل من اتباع نظام غذائي منخفض الدهون. الأشخاص الذين اتبعوا نظام كيتو الغذائي فقدوا ما معدله 2 رطل (0.9 كجم) أكثر من المجموعة التي اتبعت نظامًا غذائيًا منخفض الدهون. علاوة على ذلك ، فقد أدى أيضًا إلى انخفاض ضغط الدم الانبساطي ومستويات الدهون الثلاثية. وجدت دراسة أخرى أجريت على 34 من كبار السن أن أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا للكيتون لمدة 8 أسابيع فقدوا ما يقرب من خمسة أضعاف إجمالي الدهون في الجسم مثل أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا. قد تلعب الكيتونات المتزايدة ، وانخفاض مستويات السكر في الدم ، وحساسية الأنسولين المحسنة دورًا رئيسيًا.

ملخص الكيتو دايت و انقاص الوزن
يمكن أن يساعدك النظام الغذائي الكيتوني على فقدان الوزن بشكل أكبر قليلاً من النظام الغذائي منخفض الدهون. يحدث هذا غالبًا بجوع أقل.

كيتو دايت و مرض السكر | هل للكيتو دايت علاقة بمرض السكر

نظام الكيتو- النظام الغذائي الكيتوني لمرض السكري ومقدمات السكري يتميز مرض السكري بتغيرات في التمثيل الغذائي ، وارتفاع نسبة السكر في الدم ، وضعف وظيفة الأنسولين . يمكن أن يساعدك النظام الغذائي الكيتوني على فقدان الدهون الزائدة ، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمرض السكري من النوع 2 ، ومقدمات السكري ، ومتلازمة التمثيل الغذائي . وجدت إحدى الدراسات القديمة أن النظام الغذائي الكيتون يحسن من حساسية الأنسولين بنسبة هائلة تصل إلى 75٪ . وجدت دراسة صغيرة أجريت على النساء المصابات بداء السكري من النوع 2 أيضًا أن اتباع نظام غذائي الكيتوني لمدة 90 يومًا يقلل بشكل كبير من مستويات الهيموجلوبين A1C ، وهو مقياس لإدارة سكر الدم على المدى الطويل . وجدت دراسة أخرى أجريت على 349 شخصًا مصابًا بداء السكري من النوع 2 أن أولئك الذين اتبعوا حمية الكيتو فقدوا في المتوسط ​​26.2 رطلاً (11.9 كجم) خلال فترة عامين. هذه فائدة مهمة عند النظر في الصلة بين الوزن ومرض السكري من النوع 2 . علاوة على ذلك ، فقد شهدوا أيضًا تحسنًا في إدارة نسبة السكر في الدم ، وانخفض استخدام بعض أدوية السكر في الدم بين المشاركين طوال فترة الدراسة . لمزيد من المعلومات ، راجع هذه المقالة حول فوائد الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات لمرضى السكري.

ملخص نظام الكيتو دايت و مرض السكر
يمكن أن يعزز النظام الغذائي الكيتوني حساسية الأنسولين ويسبب فقدان الدهون ، مما يؤدي إلى فوائد صحية كبيرة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أو مقدمات السكري.

فوائد الكيتو دايت | ريجيم الكيتو | نظام الكيتو كعلاج | ماهي فوائد الكيتو دايت؟

نظام الكيتو- نشأ النظام الغذائي الكيتون في الواقع كأداة لعلاج الأمراض العصبية مثل الصرع. أظهرت الدراسات الآن أن النظام الغذائي يمكن أن يكون له فوائد لمجموعة متنوعة من الحالات الصحية المختلفة:
أمراض القلب. يمكن أن يساعد النظام الغذائي الكيتون في تحسين عوامل الخطر مثل دهون الجسم ومستويات الكوليسترول HDL (الجيد) وضغط الدم وسكر الدم.
السرطان. يجري حاليًا استكشاف النظام الغذائي كعلاج إضافي للسرطان ، لأنه قد يساعد في إبطاء نمو الورم.
مرض الزهايمر. قد يساعد نظام كيتو الغذائي في تقليل أعراض مرض الزهايمر وإبطاء تقدمه.
الصرع. أظهرت الأبحاث أن النظام الغذائي الكيتوني يمكن أن يتسبب في انخفاض كبير في النوبات عند الأطفال المصابين بالصرع.
مرض الشلل الرعاش. على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث ، وجدت إحدى الدراسات أن النظام الغذائي ساعد في تحسين أعراض مرض باركنسون.
متلازمة المبيض المتعدد الكيسات. يمكن أن يساعد نظام الكيتو في تقليل مستويات الأنسولين ، والذي قد يلعب دورًا رئيسيًا في متلازمة المبيض المتعدد الكيسات.
إصابات الدماغ. تشير بعض الأبحاث إلى أن النظام الغذائي يمكن أن يحسن نتائج إصابات الدماغ المؤلمة.

ملخص فوائد الكيتو دايت | ريجيم الكيتو | نظام الكيتو كعلاج
قد يوفر نظام الكيتو العديد من الفوائد الصحية ، خاصةً مع الأمراض الأيضية أو العصبية أو المتعلقة بالأنسولين.

دايت الكيتو وأطعمة يجب تجنبها | أطعمة ممنوعة اثناء الكيتو

يجب الحد من تناول أي طعام يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يجب تقليلها أو التخلص منها في نظام الكيتو:
الأطعمة السكرية: الصودا ، وعصير الفاكهة ، والعصائر ، والكيك ، والآيس كريم ، والحلوى ، إلخ.
الحبوب أو النشويات: المنتجات القائمة على القمح والأرز والمعكرونة والحبوب ، إلخ.
الفاكهة: كل الفاكهة ، ما عدا أجزاء صغيرة من التوت مثل الفراولة
الفول أو البقوليات: البازلاء والفاصوليا والعدس والحمص ، إلخ.
الخضروات الجذرية والدرنات: البطاطس ، البطاطا الحلوة ، الجزر ، الجزر الأبيض ، إلخ.
منتجات قليلة الدسم أو الحمية: مايونيز قليل الدسم وتوابل السلطة والتوابل
بعض التوابل أو الصلصات: صلصة باربيكيو ، خردل بالعسل ، صلصة ترياكي ، كاتشب ، إلخ.
الدهون غير الصحية: زيوت نباتية معالجة ، مايونيز ، إلخ.
الكحول: البيرة والنبيذ والخمور والمشروبات المختلطة
أغذية النظام الغذائي الخالية من السكر: الحلوى الخالية من السكر ، والعصائر ، والحلويات ، والمحليات ، والحلويات ، إلخ.

ملخص دايت الكيتو وأطعمة يجب تجنبها
تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الحبوب والسكريات والبقوليات والأرز والبطاطس والحلوى والعصير وحتى معظم الفواكه.

ماهي اطعمة الكيتو؟ | مالذي يمكن اكلة اثناء الكيتو دايت؟

يجب أن تعتمد غالبية وجباتك على هذه الأطعمة:
اللحوم: اللحوم الحمراء وشرائح اللحم ولحم السجق واللحم المقدد والدجاج والديك الرومي
الأسماك الدهنية: السلمون والتراوت والتونة والماكريل
البيض: بيض كامل أو بيض أوميغا 3
الزبدة والقشدة: الزبدة الطبيعية والقشدة الثقيلة
الجبن: الأجبان غير المصنعة مثل الشيدر أو جبنة الماعز أو الكريمة أو الجبنة الزرقاء أو الموزاريلا
المكسرات والبذور: اللوز والجوز وبذور الكتان وبذور اليقطين وبذور الشيا ، إلخ.
الزيوت الصحية: زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت الأفوكادو
الأفوكادو: أفوكادو كامل أو جواكامولي طازج
الخضار منخفض الكربوهيدرات: الخضاروالطماطم والبصل والفلفل ، إلخ.
البهارات: الملح والفلفل والأعشاب والتوابل
من الأفضل أن تبني نظامك الغذائي في الغالب على الأطعمة الكاملة المكونة من مكون واحد. من الأطعمة الصحية منخفضة الكربوهيدرات. اجعل غالبية نظامك الغذائي يعتمد على أطعمة مثل اللحوم والأسماك والبيض والزبدة والمكسرات والزيوت الصحية والأفوكادو والكثير من الخضار منخفض الكربوهيدرات.

الاطعمة البديلة بالكيتو دايت
الأجبان غير المصنعة مثل الشيدر أو جبنة الماعز أو الكريمة أو الجبنة الزرقاء أو الموزاريلا بالاضافة الي سلطة الافوكادو

خطة برنامج كيتو دايت لمدة أسبوع | افضل نموذج لخطة وجبات الكيتو لمدة أسبوع.

لمساعدتك على البدء ، إليك نموذج لخطة وجبات النظام الغذائي الكيتون لمدة أسبوع واحد:

السبت | كيتو اليوم الاول في الاسبوع

الإفطار: فطائر الجبن الكريمي مع التوت الأزرق وجانب من الفطر المشوي
الغداء: سلطة الكوسة والبنجر “نودلز”
العشاء: سمك أبيض مطبوخ بزيت الزيتون مع الكرنب والصنوبر المحمص

الأحد | كيتو اليوم الثاني في الاسبوع

الإفطار: بيض مقلي مع الفطر
الغداء: دجاج بالسمسم قليل الكربوهيدرات وبروكلي
العشاء: معكرونة اسكواش بولونيز

الاثنين | كيتو اليوم الثالث في الاسبوع

الإفطار: فطائر الخضار والبيض مع الطماطم
الغداء: سلطة الدجاج بزيت الزيتون وجبنة الفيتا والزيتون وسلطة جانبية
العشاء: سمك السلمون مع الهليون مطبوخ بالزبدة

الثلاثاء | كيتو اليوم الرابع في الاسبوع

الإفطار: البيض والطماطم والريحان وعجة السبانخ
الغداء: حليب اللوز وزبدة الفول السوداني والسبانخ ومسحوق الكاكاو وحليب ستيفيا مع شرائح الفراولة.
العشاء: سندويشات التاكو بالجبن مع الصلصة

الأربعاء | كيتو اليوم الخامس في الاسبوع

الإفطار: بودنغ حليب الشيا مغطى بجوز الهند والتوت الأسود
الغداء: سلطة الأفوكادو والروبيان
العشاء: قطع لحم مع جبنة البارميزان والبروكلي والسلطة

الخميس | كيتو اليوم السادس في الاسبوع

الإفطار: عجة مع الأفوكادو والصلصة والفلفل والبصل والتوابل
الغداء: حفنة من المكسرات وأعواد الكرفس مع الجواكامولي والصلصة
العشاء: دجاج محشو بالبيستو وكريمة الجبن ، وكوسا مشوية

الجمعة | كيتو اليوم السابع في الاسبوع

الإفطار: قشطة خالٍه من السكر ، زبادي كامل الدسم مع زبدة الفول السوداني ، مسحوق الكاكاو ، والتوت
الغداء: لفائف التاكو باللحم البقري المفروم مع شرائح الفلفل الحلو
العشاء: قرنبيط محشو بالخضار المشكلة
حاول دائمًا استخدام الخضار واللحوم على المدى الطويل ، حيث يوفر كل نوع مغذيات وفوائد صحية مختلفة. يمكنك تناول مجموعة متنوعة من الوجبات اللذيذة والمغذية في نظام الكيتون الغذائي. ليس كل اللحوم والدهون. الخضار جزء مهم من النظام الغذائي.

وجبات خفيفة صحية لحمية الكيتو | ماهي وجبات الكيتو الخفيفة؟

  • في حالة الشعور بالجوع بين الوجبات ، فإليك بعض الوجبات الخفيفة الصحية المعتمدة من الكيتو دايت:
  • اللحوم الدهنية أو الأسماك
  • جبنه
  • حفنة من المكسرات أو البذور
  • قطع السوشي كيتو
  • زيتون
  • بيضة واحدة أو اثنتان من البيض المقلي أو المسلوق
  • محلات الوجبات الخفيفة الصديقة لحمية الكيتو
  • 90٪ شوكولاتة داكنة
  • زبادي يوناني كامل الدسم ممزوج بزبدة الجوز ومسحوق الكاكاو
  • الفلفل الحلو والجواكامولي
  • فراولة وجبن قريش سادة
  • الكرفس مع الصلصة والجواكامولي
  • لحم بقر مجفف
  • أجزاء أصغر من وجبات الطعام المتبقية
  • قطع دهنية
    تشمل الوجبات الخفيفة الرائعة لنظام كيتو الغذائي قطع اللحم والجبن والزيتون والبيض المسلوق والمكسرات والخضروات النيئة والشوكولاتة الداكنة.
الزيادي بالتوت للكيتو دايت
قشطة خالٍه من السكر ، زبادي كامل الدسم مع التوت

نصائح وحيل الكيتو | توصيات عند استخدام نظام الكيتو دايت

على الرغم من أن البدء في نظام الكيتو الغذائي يمكن أن يكون أمرًا صعبًا ، إلا أن هناك العديد من النصائح والحيل التي يمكنك استخدامها لتسهيل الأمر.
ابدأ بالتعرف على ملصقات الأطعمة وفحص جرامات الدهون والكربوهيدرات والألياف لتحديد كيف يمكن أن تتناسب الأطعمة المفضلة لديك مع نظامك الغذائي.
قد يكون التخطيط لوجباتك مسبقًا مفيدًا أيضًا ويمكن أن يساعدك في توفير وقت إضافي طوال الأسبوع.
تقدم العديد من مواقع الويب ومدونات الطعام والتطبيقات وكتب الطبخ أيضًا وصفات صديقة للكيتو وأفكار للوجبات يمكنك استخدامها لإنشاء قائمة مخصصة خاصة بك.
بدلاً من ذلك ، تقدم بعض خدمات توصيل الوجبات خيارات ملائمة لحمية الكيتو للحصول على طريقة سريعة ومريحة للاستمتاع بوجبات الكيتو في المنزل.
ابحث عن وجبات الكيتو المجمدة الصحية عندما لا يكون لديك وقت كافٍ
عند الذهاب إلى التجمعات الاجتماعية أو زيارة العائلة والأصدقاء ، قد ترغب أيضًا في التفكير في إحضار طعامك الخاص ، مما يسهل عليك كبح الرغبة الشديدة والالتزام بخطة وجبتك.
ان قراءة ملصقات الطعام والتخطيط لوجباتك مسبقًا وإحضار الأطعمة الخاصة بك عند زيارة العائلة والأصدقاء يمكن أن يسهل عليك الالتزام بالنظام الغذائي الكيتوني.

نصائح لتناول الطعام بالخارج عند اتباع نظام الكيتو دايت

يمكن جعل العديد من وجبات المطاعم صديقة للكيتو.
تقدم معظم المطاعم نوعًا من اللحوم أو أطباق السمك. اطلب هذا واستبدل أي طعام عالي الكربوهيدرات بخضروات إضافية.
تعتبر الوجبات التي تعتمد على البيض أيضًا خيارًا رائعًا ، مثل الأومليت أو البيض واللحم المقدد.
البرغر بدون خبز. يمكنك أيضًا استبدال البطاطس المقلية بالخضروات بدلاً من ذلك. أضف المزيد من الأفوكادو أو الجبن أو اللحم المقدد أو البيض.
في المطاعم المكسيكية ، يمكنك الاستمتاع بأي نوع من اللحوم مع الجبن الإضافي والجواكامولي والصلصة والقشدة الحامضة.
للتحلية ، اطلب لوح جبن مشكل أو توت مع كريمة.
عند تناول الطعام في الخارج ، اختر طبقًا من اللحوم أو السمك أو البيض. اطلب المزيد من الخضار بدلاً من الكربوهيدرات أو النشويات ، وتناول الجبن للتحلية.

الآثار الجانبية للكيتو وكيفية تقليلها | ماهي الآثار الجانبية للكيتو دايت؟

على الرغم من أن النظام الغذائي الكيتوني آمن عادةً لمعظم الأشخاص الأصحاء ، فقد تكون هناك بعض الآثار الجانبية الأولية بينما يتكيف جسمك. هناك بعض الأدلة على هذه التأثيرات التي يشار إليها غالبًا باسم إنفلونزا الكيتو. استنادًا إلى التقارير الواردة من البعض حول خطة الأكل ، عادةً ما ينتهي الأمر في غضون أيام قليلة.
تشمل أعراض أنفلونزا الكيتو المبلغ عنها الإسهال والإمساك والقيء. تشمل الأعراض الأخرى الأقل شيوعًا ما يلي:
ضعف الطاقة والوظيفة العقلية
زيادة الجوع
مشاكل النوم
غثيان
عدم الراحة في الجهاز الهضمي
انخفاض أداء التمرين
لتقليل ذلك ، يمكنك تجربة نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في الأسابيع القليلة الأولى. قد يعلم هذا جسمك أن يحرق المزيد من الدهون قبل أن تقضي تمامًا على الكربوهيدرات.
يمكن للنظام الغذائي الكيتوني أيضًا أن يغير توازن الماء والمعادن في جسمك ، لذا فإن إضافة ملح إضافي إلى وجباتك أو تناول المكملات المعدنية قد يساعد. تحدث إلى طبيبك حول احتياجاتك الغذائية.
على الأقل في البداية ، من المهم أن تأكل حتى تمتلئ وتجنب تقييد السعرات الحرارية أكثر من اللازم. عادةً ما يتسبب النظام الغذائي الكيتوني في فقدان الوزن دون تقييد السعرات الحرارية بشكل متعمد.
يمكن الحد من العديد من الآثار الجانبية لبدء نظام غذائي الكيتوني. يمكن أن يساعد التخفيف من النظام الغذائي وتناول المكملات المعدنية.

مخاطر حمية الكيتو | ماهي خطورة نظام الكيتو دايت؟

قد يكون للبقاء على نظام كيتو الغذائي على المدى الطويل بعض الآثار السلبية ، بما في ذلك مخاطر ما يلي:
انخفاض البروتين في الدم
الدهون الزائدة في الكبد
حصى الكلى
نقص المغذيات الدقيقة
يمكن أن يزيد نوع من الأدوية يُسمى مثبطات ناقل حركة الصوديوم الجلوكوز 2 (SGLT2) لمرض السكري من النوع 2 من خطر الإصابة بالحماض الكيتوني السكري ، وهي حالة خطيرة تزيد من حموضة الدم. يجب على أي شخص يتناول هذا الدواء تجنب نظام كيتو الغذائي.
يتم إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد سلامة نظام كيتو الغذائي على المدى الطويل. أبقِ طبيبك على اطلاع بخطة الأكل الخاصة بك لتوجيه اختياراتك.
هناك بعض الآثار الجانبية لنظام كيتو الغذائي والتي يجب عليك التحدث عنها مع طبيبك إذا كنت تخطط للبقاء على النظام الغذائي على المدى الطويل.

مكملات غذائية لحمية الكيتو | ماهي المكملات الغذائية مع نظام الكيتو دايت؟

على الرغم من عدم الحاجة إلى مكملات ، إلا أن بعضها قد يكون مفيدًا.
زيت MCT. يضاف زيت MCT إلى المشروبات أو الزبادي ، ويوفر الطاقة ويساعد على زيادة مستويات الكيتون.
المعادن. يمكن أن يكون الملح المضاف والمعادن الأخرى مهمًا عند البدء بسبب التغيرات في توازن الماء والمعادن
مادة الكافيين. يمكن أن يكون للكافيين فوائد في الطاقة وفقدان الدهون وتغير الأداء .
الكيتونات الخارجية. قد يساعد هذا المكمل في رفع مستويات الكيتون في الجسم .
الكرياتين. يوفر الكرياتين فوائد عديدة للصحة والأداء. يمكن أن يساعدك هذا إذا كنت تجمع بين اتباع نظام غذائي الكيتوني والتمارين الرياضية.
مصل اللبن. استخدم نصف مغرفة من بروتين مصل اللبن في المخفوقات أو الزبادي لزيادة كمية البروتين التي تتناولها يوميًا .
يمكن أن تكون بعض المكملات الغذائية مفيدة في النظام الغذائي الكيتون. وتشمل هذه الكيتونات الخارجية وزيت MCT والمعادن.

أسئلة مكررة خاصة بنظام الكيتو دايت | ماهي أهم الاسئلة عن نظام الكيتو؟

فيما يلي إجابات لبعض الأسئلة الأكثر شيوعًا حول النظام الغذائي الكيتون.

هل يمكنني تناول الكربوهيدرات مرة أخرى؟

نعم. ومع ذلك ، من المهم أن تقلل بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات في البداية. بعد أول شهرين إلى ثلاثة أشهر ، يمكنك تناول الكربوهيدرات في المناسبات الخاصة – فقط عد إلى النظام الغذائي فورًا بعد ذلك.

هل سأفقد عضلاتي؟

هناك خطر فقدان بعض العضلات في أي نظام غذائي. ومع ذلك ، قد يساعد تناول البروتين ومستويات الكيتون العالية في تقليل فقدان العضلات ، خاصة إذا كنت ترفع الأوزان .

هل يمكنني بناء عضلات عند اتباع حمية الكيتو؟

نعم ، لكنها قد لا تعمل بشكل جيد مع اتباع نظام غذائي معتدل الكربوهيدرات). لمزيد من التفاصيل حول الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أو الكيتو وأداء التمارين.

ما هي كمية البروتين التي يمكنني تناولها؟

يجب أن يكون البروتين معتدلاً ، لأن تناول كميات كبيرة جدًا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأنسولين وخفض الكيتونات. ربما يكون حوالي 35 ٪ من إجمالي السعرات الحرارية هو الحد الأعلى.

ماذا لو كنت متعبًا أو ضعيفًا أو مرهقًا باستمرار؟

قد لا تكون في الحالة الكيتونية الكاملة أو تستخدم الدهون والكيتونات بكفاءة. لمواجهة هذا ، قلل من تناول الكربوهيدرات وأعد النظر في النقاط أعلاه. قد يساعد أيضًا مكمل مثل زيت MCT أو الكيتونات .

لماذا يوجد في البول رائحة الفواكه؟

لا تنزعج. هذا ببساطة بسبب إفراز المنتجات الثانوية التي تم إنشاؤها أثناء الكيتوزيه.

رائحة أنفاسي كريهه. ماذا يمكنني أن أفعل؟

هذا هو أحد الآثار الجانبية الشائعة. جرب شرب الماء المنكه بشكل طبيعي أو مضغ العلكة الخالية من السكر.

سمعت أن الحالة الكيتونية خطيرة للغاية. هل هذا صحيح؟

غالبًا ما يخلط الناس بين الكيتونية و الاحماض الكيتوني. يعد الحماض الكيتوني أمرًا خطيرًا ، ولكن الكيتوزية في النظام الغذائي الكيتوني عادة ما تكون جيدة للأشخاص الأصحاء. تحدث إلى طبيبك قبل البدء في أي نظام غذائي جديد.

أعاني من مشاكل في الهضم وإسهال. ماذا يمكنني أن أفعل؟

عادة ما يمر هذا التأثير الجانبي الشائع بعد 3 إلى 4 أسابيع. إذا استمرت ، فحاول تناول المزيد من الخضار الغني بالألياف.

ملخص علوم | النظام الغذائي الكيتوني | الكيتو دايت

يمكن أن يكون النظام الغذائي الكيتوني رائعًا للأشخاص الذين:
يعانون من زيادة الوزن
مصاب بداء السكري
يتطلعون إلى تحسين صحتهم الأيضية
قد يكون أقل ملاءمة لنخبة الرياضيين أو أولئك الذين يرغبون في إضافة كميات كبيرة من العضلات أو الوزن.
قد لا يكون أيضًا مستدامًا لأنماط حياة وتفضيلات بعض الأشخاص. تحدث مع طبيبك حول خطة الأكل والأهداف الخاصة بك لتقرير ما إذا كانت خطة الأكل الكيتوني مناسبة لك.

بواسطة
Find My Science
المصدر
healthline.comhealthline.comhealthline.comhealth.harvard.eduhsph.harvard.eduwebmd.com/diet

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
Commit and stay the course Inspiration Words by Bob Proctor ملخص رواية “مئة عام من العزلة” لغابرييل غارسيا ماركيز ملخص رواية “الشمس المشرقة” لهاروكي موراكامي ملخص رواية “1984” لجورج أورويل